nos menus et notre carte

Le Restaurant

Nos Menus

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Produits du terroir et spécialités de la mer

Une cuisine

Créative

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Formule à 12,50€ servie uniquement le midi, hors weekends et jours fériés : Entrée + Plat Ou Plat + Dessert, sur la base du menu à 18.00€.

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Menu Terroir (18,00€)

  • Entrée

    Cappuccino de tomates et basilic, crème au curry

    Ou

    Tartine de melon et jambon de pays, vinaigrette miel et cumin

  • PLat

    Burger et ses frites

    Ou

    Steak de thon grillé, façon salade niçoise

    Ou

    Lapin à la moutarde sur son galet de pomme de terre

  • Dessert

    Crème brûlée au citron vert et verveine

    Ou

    Profiteroles

Menu Saveurs (26,50€)

  • Amuses–bouche

  • Entrée

    6 huîtres creuses n°3 de Cancale N°3 et vinaigre à l’échalote

    Ou

    L’œuf mollet et sa crème aux asperges vertes

    Ou

    Stick de tourteaux et tapenade de carottes, câpres et pesto

  • Plat

    Dos de cabillaud rôti à l'huile de chorizo, boulgour façon risotto

    Ou

    Pièce de bœuf grillée, poêlée de pommes de terre grenailles

    Ou

    Filet mignon de porc, tonnelet de pomme de terre et purée de carotte au cumin

  • Dessert

    Assiette du fromager et sa salade de saison (3 parts)

    Ou

    Palet de ganache montée chocolat lacté et chantilly à la cacahuète grillée

    Ou

    Café gourmand

    Ou

    Tartelette Mojito

*les plats faits maison sont élaborés sur place à partir de produits bruts

Menu Plaisir (36,00€)

  • Amuses–bouches

  • Entrée

    Terrine de foie gras de canard aux pêches, miel et romarin

    Ou

    Carpaccio de Saint Jacques et notes de griottes

    Ou

    Langoustine dans son bouillon, légumes et tagliatelles à l'encre de seiche

  • PLat

    Filet de bar doré, tapioca au poivron rouge et sauce au corail

    Ou

    Le véritable Chateaubriand, sauce Chateaubriand, petit pain aux légumes de saison (Spécialité)

    Ou

    Côtelettes d'agneau, crème de céleri au café et oignons nouveaux grillées

    Ou

    Filet de bœuf grillé, sauce Chateaubriand, petit pain aux légumes de saison

  • Fromage

    Roulé de chèvre et confit de mangue à l'oignon rouge, salade de saison

    Ou

    Assiette du fromager et sa salade de saison (4 parts)

  • Dessert

    Le classique soufflé au Grand-Marnier (à partir de 2 personnes - 10 minutes d'attente, Spécialité)

    Ou

    L'ananas en déclinaison

    Ou

    Alliance du chocolat noir et de la fraise comme une tartelette

Menu Enfant (12,00 €)

  • Plat

    Burger frites

    OU

    Nuggets de poulet, frites ou légumes

    OU

    Aiguillette de poisson panées, frites ou légumes

  • Dessert

    Salade de fruits

    OU

    Mousse au chocolat

    Ou

    Glace

*Menu enfant = jusqu’à 12 ans

Prix nets et service compris (Boisson non comprise).

 

Nos Viandes bovines sont d’origine France.

Les informations sur les allergènes présents dans les plats sont à votre disposition à la réception.

Horaires Restaurant / Prise de commande :
Déjeuner : 12h00 à 14h00
Diner : 19h00 à 21h00

Formule à 12.50€ servie uniquement le midi (Hors weekend et jours fériés)
Entrée + Plat Ou Plat + Dessert sur la base du menu à 18.00€

Toute l’équipe et la direction vous remercient de votre visite !

Restaurant Notre carte

Le Restaurant

Notre carte

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Créativité et traditions culinaires de Bretagne !

Les entrées

  • Cappuccino de tomates

    Cappuccino de tomates et basilic, crème de curry

    5,50€

  • L’œuf mollet

    L’œuf mollet et sa crème d'asperges vertes

    9,90€

  • Tartine de melon

    Tartine de melon et jambon de pays, vinaigrette miel et cumin

    8.00€

  • Langoustines dans son bouillon

    Langoustines dans son bouillon, légumes et tagliatelles à l'encre de seiche

    14,50€

  • Stick de tourteaux

    Stick de tourteaux  et tapenade de carottes, câpres et pesto

    8,00€

  • Terrine de foie gras de canard

    Terrine de foie gras de canard aux pêches, miel et romarin

    18,00€

  • 6 huîtres creuses

    6 huîtres creuses de Cancale n°3 et vinaigre à l’échalote

    10,50€

  • 12 huîtres creuses

    12 huîtres creuses de Cancale n°3 et vinaigre à l’échalote

    21,00€

  • Carpaccio de St Jacques et notes de griottes

    13.90€

Les viandes

  • Burger et ses frites

    10,90€

  • Lapin à la moutarde

    Lapin à la moutarde sur son galet de pomme de terre

    12.60€

  • Côtelettes d'agneau

    Côtelettes d'agneau, crème de céleri au café et oignons nouveaux grillés

    15,90€

  • Entrecôte de bœuf grillée

    Entrecôte de bœuf grillée, frites et salades

    14,90€

  • Pièce de bœuf grillée

    Pièce de bœuf grillée, poêlée de pommes de terre grenailles

    21,00€

  • Filet mignon de porc

    Filet mignon de porc, tonnelet de pomme de terre et purée de carotte au cumin

    13,90€

  • Filet de bœuf grillé sauce Chateaubriand

    Filet de bœuf grillé, sauce Chateaubriand, galette de pomme de terre et ses légumes de saison

    26,50€
  • Spécialité

    Le Véritable Chateaubriand

    Le véritable Chateaubriand, sauce Chateaubriand, galette de pomme de terre et ses légumes de saison

    28,50€

Les poissons

  • Steak de thon grillé

    Steak de thon grillé, façon salade niçoise

    13,50€

  • Dos de cabillaud

    Dos de cabillaud rôti à l'huile de chorizo, boulgour façon risotto

    12.80€

  • Filet de Bar

    Filet de bar doré, tapioca au poivron rouge et sauce au corail

    19.50€

Les fromages

  • Assiette du fromager

    Assiette du fromager et sa salade de saison (3 parts)

    5,50€

  • Assiette du fromager

    Assiette du fromager et sa salade de saison (4 parts)

    6,50€

  • Roulé de chèvre

    Roulé de chèvre et confit de mangue à l'oignon rouge, salade saison

    6,50€

Les desserts

  • Crème brûlée

    Crème brûlée citron vert et verveine

    5,60€

  • Profiteroles

    Profiteroles

    6,50€

  • Tartelette Mojito

    6,90€

  • Palet de ganache montée

    Palet de ganache montée au chocolat lacté et chantilly à la cacahuète grillée

    7.00€

  • Café gourmand

    8,50€

  • Alliance du chocolat

    Alliance du chocolat noir et de la fraise comme une tartelette

    6,90€

  • L'ananas

    L'ananas en déclinaison

    10,50€
  • Spécialité

    Soufflé au Grand-Marnier

    Le Classique soufflé au Grand-Marnier (à partir de 2 pers - 10 minutes d’attente)

    12,50€

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Prix nets et service compris (Boisson non comprise)